{"product_id":"2023年度-北海道十勝産-鞍掛豆-くらかけ豆-1kg","title":"【2023年度・特別価格】  北海道十勝産　鞍掛豆（くらかけ豆）　1kg","description":"\u003cp\u003e鞍掛豆（くらかけまめ）は、大豆の一種である青大豆に分類される、たいへん珍しい豆です。\u003cbr\u003e白い地色に黒い斑模様が入り、その姿が「馬に鞍を掛けたよう」に見えることから、この名が付けられました。その独特な見た目から「パンダ豆」とも呼ばれ、さらに風味が海苔のように香ることから「海苔豆」との別名でも知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煮るとふっくらやわらかく、青大豆ならではの上品な甘みに、海苔を思わせる独特の風味が広がります。\u003cbr\u003e白と黒の模様が特徴的な粒は、定番の煮豆や炊き込みご飯はもちろん、シンプルに塩茹でやひたし豆にしても格別の美味しさ。さらに、サラダや和え物に加えれば彩りのアクセントとなり、食卓に遊び心を添えてくれます。滋味深い味わいとユニークな姿を楽しめる、食卓に映える豆です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者紹介\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e帯広ケア・センター（北海道帯広市）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e1991年（平成3年）の開設以来、地域に根ざした福祉施設として約6ヘクタールの農地を活用しながら農耕・園芸作業や生産物の販売など、さまざまな活動を続けています。障がいのある方も地域の一員としていきいきと暮らせるよう、地域や企業との連携を大切にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e合言葉は「できることから始めて…一歩前進しよう！」まじめに、ていねいに、地域とともに歩む生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e帯広ケア・センターで栽培している豆は、栽培期間中に農薬を使用していません（種子処理を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eそのため、害虫防止として出荷前に約1週間の冷凍処理を行っています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入後は高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵庫など冷暗所で保管してください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e出荷目安\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本商品はより良い状態でお届けするため、出荷前に手作業で選別・磨きと冷凍処理（約1週間）を行っております。\u003cbr\u003eそのため、ご注文から通常10営業日以内に出荷します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産年\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2023年度\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e重要なご案内\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e本商品は\u003cstrong\u003e2023年産\u003c\/strong\u003eの豆です。新豆と比べて以下の点が異なる場合がありますので、あらかじめご了承の上ご注文ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e新豆と比べて風味・香りが落ちる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e乾燥が進んでいるため、戻し時間・煮時間が新豆より長くなる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e皮が硬くなりやすい場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e新豆と混ぜて調理すると煮ムラが生じる場合があります。同じ生産年の豆のみでのご使用をおすすめします\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e栄養成分はほぼ変わらず、適切に保管されていれば安全にお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e在庫限りの特別価格にてご提供しています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e豆を使用したレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eレシピ　→　\u003ca href=\"https:\/\/mamesakura.net\/blogs\/recipe\/tagged\/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E8%B1%86\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eこちら\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e豆のもどし方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e豆のもどし方・煮方　→　\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"豆のもどし方　煮方\" href=\"https:\/\/mamesakura.net\/blogs\/%E8%B1%86%E3%81%AE%E6%88%BB%E3%81%97%E6%96%B9\/%E8%B1%86%E3%81%AE%E3%82%82%E3%81%A9%E3%81%97%E6%96%B9-%E7%85%AE%E6%96%B9\" style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"豆専門ネットショップ｜豆の通販「まめさくら」","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744432550175,"sku":"89001316","price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/9373\/6479\/files\/1_965b8c9a-2f1a-43d8-bbfc-556b72aa498b.jpg?v=1763361464","url":"https:\/\/mamesakura.net\/products\/2023%e5%b9%b4%e5%ba%a6-%e5%8c%97%e6%b5%b7%e9%81%93%e5%8d%81%e5%8b%9d%e7%94%a3-%e9%9e%8d%e6%8e%9b%e8%b1%86-%e3%81%8f%e3%82%89%e3%81%8b%e3%81%91%e8%b1%86-1kg","provider":"豆専門ネットショップ｜豆の通販「まめさくら」","version":"1.0","type":"link"}