{"product_id":"2024年度-北海道十勝産-紫花豆-むらさきはなまめ-1kg","title":"【2024年度・特別価格】  北海道十勝産「紫花豆（むらさきはなまめ）」1kg","description":"\u003cp\u003eインゲン豆の中でも特に大粒で、紫色に美しい斑模様が最大の特徴の「紫花豆」。北海道十勝地方は日本有数の産地で、昼夜の寒暖差と肥沃な大地が風味豊かな豆を育みます。煮ると皮はやわらかく中はほっくりとなめらかな食感で、上品で奥深い甘みが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003e商品特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e紫花豆（むらさきはなまめ）は、インゲン豆の仲間で豆類の中でも特に大粒の品種です。北海道十勝地方は日本有数の紫花豆の産地で、昼夜の寒暖差と肥沃な大地が風味豊かな豆を育みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e最大の特徴は、紫色に美しい斑模様。その色合いにはポリフェノールの一種であるアントシアニン、たんぱく質・食物繊維・鉄分・カリウムを含んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e煮ると皮はやわらかく中はほっくりとなめらかな食感に仕上がり、上品で奥深い甘みが広がります。定番の煮豆や甘煮はもちろん、洋菓子やパンの素材としても、彩り豊かなサラダやおもてなし料理に華やかさを添えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003eこんな方におすすめ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e北海道十勝産の大粒紫花豆を産地直送で味わいたい方\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e手作り煮豆・甘煮・和菓子・洋菓子に挑戦したい方\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e紫色の美しい斑模様でおもてなし料理を華やかにしたい方\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eアントシアニンを食品から摂りたい方\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e地域・福祉を応援しながら良いものを食べたい方\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" dir=\"ltr\"\u003eおすすめの使い方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e甘煮\u003c\/strong\u003e　上品で奥深い甘みが活きた定番の食べ方。皮がやわらかくほっくりと仕上がります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e和菓子・洋菓子の材料\u003c\/strong\u003e　紫色の美しい斑模様がケーキ・タルト・羊かんに彩りを添えます\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eパンの素材\u003c\/strong\u003e　生地に混ぜ込むだけで風味と彩りをプラス\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eサラダ\u003c\/strong\u003e　大粒の美しい豆がサラダを華やかに彩ります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eおもてなし料理\u003c\/strong\u003e　見た目の美しさが特別な日の食卓にぴったりです\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者紹介\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e帯広ケア・センター（北海道帯広市）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e1991年（平成3年）の開設以来、地域に根ざした福祉施設として約6ヘクタールの農地を活用しながら農耕・園芸作業や生産物の販売など、さまざまな活動を続けています。障がいのある方も地域の一員としていきいきと暮らせるよう、地域や企業との連携を大切にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e合言葉は「できることから始めて…一歩前進しよう！」まじめに、ていねいに、地域とともに歩む生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e帯広ケア・センターで栽培している豆は、栽培期間中に農薬を使用していません（種子処理を除く）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eそのため、害虫防止として出荷前に約1週間の冷凍処理を行っています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eご購入後は高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵庫など冷暗所で保管してください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e出荷目安\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本商品はより良い状態でお届けするため、出荷前に手作業で選別・磨きと冷凍処理（約1週間）を行っております。\u003cbr\u003eそのため、ご注文から通常10営業日以内に出荷します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産年\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2024年度\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e重要なご案内\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e本商品は\u003cstrong\u003e2024年産\u003c\/strong\u003eの豆です。新豆と比べて以下の点が異なる場合がありますので、あらかじめご了承の上ご注文ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e新豆と比べて風味・香りが落ちる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e乾燥が進んでいるため、戻し時間・煮時間が新豆より長くなる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e皮が硬くなりやすい場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e新豆と混ぜて調理すると煮ムラが生じる場合があります。同じ生産年の豆のみでのご使用をおすすめします\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e栄養成分はほぼ変わらず、適切に保管されていれば安全にお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e在庫限りの特別価格にてご提供しています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e花豆を使用したレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eレシピ　→　\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 0, 255);\" href=\"https:\/\/mamesakura.net\/blogs\/recipe\/tagged\/%E8%8A%B1%E8%B1%86\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e豆のもどし方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e豆のもどし方・煮方　→　\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 0, 255);\" href=\"https:\/\/mamesakura.net\/blogs\/%E8%B1%86%E3%81%AE%E6%88%BB%E3%81%97%E6%96%B9\/%E8%B1%86%E3%81%AE%E3%82%82%E3%81%A9%E3%81%97%E6%96%B9-%E7%85%AE%E6%96%B9\" title=\"豆のもどし方　煮方\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"豆専門ネットショップ｜豆の通販「まめさくら」","offers":[{"title":"Default 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