北海道本別町産大豆の手造り無添加「米味噌（こし）」500g

日本一の豆のまち・北海道十勝本別町産大豆を丸ごと使い、北海道産米と共にじっくり1年間熟成させた手造り天然醸造こし味噌です。なめらかに溶けるこし味噌ならではの、甘い香りと深いコクをお楽しみください。

商品特徴

北海道十勝本別産大豆を丸ごと使用し、甘みのある北海道産米と共にじっくり1年間熟成させた、昔ながらの手造り無添加天然醸造こし味噌です。長期熟成発酵によって生まれる甘い香りと深いコクが特徴で、なめらかに溶けるこし味噌は料理全般に使いやすいのが特徴です。

原材料は十勝本別産大豆・北海道産米・食塩のみ。添加物は一切使用していません。

こんな方におすすめ

• 無添加・手造りの天然醸造味噌にこだわる方
• なめらかに溶けるこし味噌をお探しの方
• 北海道十勝本別町産の食材をお取り寄せしたい方
• 毎日のお味噌汁をワンランク上の味に変えたい方
• ギフト・贈り物に本物の味噌をお探しの方

おすすめの食べ方

• お味噌汁　わかめ・豆腐・野菜・あさり・シジミなど幅広い具材との相性が抜群。なめらかに溶けるこし味噌は具材の甘みと調和した深い味わいに
• 焼きおにぎり　表面に塗って焼くだけで香ばしい風味と深い味わいに
• 魚貝のお鍋　海の幸の旨みが味噌のコクと相まって絶品の鍋料理に
• 鮭のちゃんちゃん焼き　味噌の甘みが鮭の旨みを引き立てます
• 肉の味噌漬け　漬け込んで焼いても煮ても美味しく仕上がります
• 味噌マヨネーズ　マヨネーズと混ぜるだけで野菜スティック・バゲットのディップに
• 野菜炒め　調味料として加えるだけで深みのある味わいに
• ディップソース　そのままきゅうり・にんじんなどの生野菜と一緒に

内容量

500g・カップ入り 　　※1kg袋版もご用意しております→ こちら

主な原材料

十勝本別産大豆、北海道産米、食塩

保管方法

冷蔵

賞味期限

製造日より180日　

発送方法

クール便

出荷目安

ご注文から通常10営業日以内に出荷します