2025年度 日本一の豆のまち・本別町産「とよみ大納言」1kg

小豆よりも粒が大きく、鮮やかな色合いと煮崩れしにくい特性が特徴の大納言小豆。甘納豆・高級和菓子の材料として最適で、見た目も美しく仕上がります。

商品特徴

北海道十勝本別町の豊かな自然と広大な農地が育んだ「とよみ大納言」です。小豆よりも粒が大きく、鮮やかな色合いと煮崩れしにくい特性が特徴。甘納豆や高級和菓子の材料としても最適で、見た目も美しく仕上がります。豆の自然な甘みとほくほくした食感をお楽しみいただけます。たんぱく質・食物繊維を含んでいます。

「大納言」という名前の由来

「大納言」という名前は高貴な方の称号に由来しています。煮ても腹が割れずに形を保つことから「切腹しない＝大納言以下の武士」にかけて名付けられたという説があり、その気品ある名前にふさわしい美しさと風味を持つ豆です。

こんな方におすすめ

• 粒が大きく煮崩れしにくい大納言を産地直送で味わいたい方
• 手作り甘納豆・和菓子・おしるこに挑戦したい方
• お正月・節句など特別な日の料理に使いたい方

おすすめの使い方

• 甘納豆　大粒で煮崩れしにくく、美しい形に仕上がります
• 和菓子・餡　高級和菓子の材料として最適。艶やかな仕上がりに
• おしるこ・ぜんざい　大粒ならではの存在感と自然な甘みが引き立ちます
• 赤飯　鮮やかな色合いがご飯に映え、特別な日の食卓に
• スープ・煮込み料理　煮崩れしにくいため形がきれいなまま仕上がります

生産年

2025年度

内容量

1kg

出荷目安

ご注文から通常2～7日営業日以内に出荷します。

大納言を使用したレシピ

レシピ　→　こちら