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黒豆味噌 無添加 1KG
黒豆味噌 無添加 1KG
商品特徴
たんぱく質が豊富な光黒大豆を皮ごと丸ごと使用し、コクと旨味が凝縮された味噌です。北海道産米の甘味と、生きた酵母が活きているため、健康的で風味豊かな味噌に仕上がっています。この味噌は、味噌汁はもちろん、なんばんみそ等のおかず味噌の原料としても最適です。じっくりと熟成されたこの味噌は、深いコクと自然な甘味が特徴で、毎日の食卓に彩りを加えます。光黒大豆の旨味と北海道産米の甘味が絶妙に調和し、健康志向の方にもおすすめの一品です。
おすすめの食べ方
味噌汁
光黒大豆を使用したこの味噌は、味噌汁にすると、コクと旨味が豊かに広がり、北海道産米の自然な甘味が引き立ちます。わかめ、豆腐、ネギなどの具材と合わせて、毎日楽しめる一品です。
なんばんみそ
この味噌を使って作るなんばんみそは、ピリッとした辛味と味噌の深いコクが絶妙にマッチします。焼き野菜や肉料理、豆腐にのせて、手軽におかずの一品として楽しめます。
炒め物の調味料
野菜や肉の炒め物にこの味噌を加えると、コクと旨味が増して、一段と美味しく仕上がります。特に、豚肉や鶏肉と合わせると、味わい深い炒め物が完成します。
おにぎりの具
この味噌を使って、おにぎりの具にすると、深い味わいとコクが加わり、食べ応えのある一品になります。特に、ご飯と混ぜて焼いたおにぎりは、香ばしさと味噌の旨味が絶妙です。
蒸し野菜のディップ
蒸し野菜にこの味噌をディップソースとして添えると、光黒大豆の旨味と北海道産米の甘味が引き立ち、ヘルシーで美味しい前菜やおつまみになります。
ぜひ、この光黒大豆を使用した手造り味噌を、さまざまな料理に取り入れて、その豊かな味わいと健康的な魅力をお楽しみください。
内容量
1㎏(袋)
主な原材料
十勝本別産光黒大豆、北海道産米、食塩
保管方法
冷蔵
賞味期限
180日
発送方法
クール便
出荷目安
通常10日営業日以内に出荷します。