黒豆味噌　無添加　1KG　

商品特徴

たんぱく質が豊富な光黒大豆を皮ごと丸ごと使用し、コクと旨味が凝縮された味噌です。北海道産米の甘味と、生きた酵母が活きているため、健康的で風味豊かな味噌に仕上がっています。この味噌は、味噌汁はもちろん、なんばんみそ等のおかず味噌の原料としても最適です。じっくりと熟成されたこの味噌は、深いコクと自然な甘味が特徴で、毎日の食卓に彩りを加えます。光黒大豆の旨味と北海道産米の甘味が絶妙に調和し、健康志向の方にもおすすめの一品です。

おすすめの食べ方

味噌汁
光黒大豆を使用したこの味噌は、味噌汁にすると、コクと旨味が豊かに広がり、北海道産米の自然な甘味が引き立ちます。わかめ、豆腐、ネギなどの具材と合わせて、毎日楽しめる一品です。

なんばんみそ
この味噌を使って作るなんばんみそは、ピリッとした辛味と味噌の深いコクが絶妙にマッチします。焼き野菜や肉料理、豆腐にのせて、手軽におかずの一品として楽しめます。

炒め物の調味料
野菜や肉の炒め物にこの味噌を加えると、コクと旨味が増して、一段と美味しく仕上がります。特に、豚肉や鶏肉と合わせると、味わい深い炒め物が完成します。

おにぎりの具
この味噌を使って、おにぎりの具にすると、深い味わいとコクが加わり、食べ応えのある一品になります。特に、ご飯と混ぜて焼いたおにぎりは、香ばしさと味噌の旨味が絶妙です。

蒸し野菜のディップ
蒸し野菜にこの味噌をディップソースとして添えると、光黒大豆の旨味と北海道産米の甘味が引き立ち、ヘルシーで美味しい前菜やおつまみになります。

ぜひ、この光黒大豆を使用した手造り味噌を、さまざまな料理に取り入れて、その豊かな味わいと健康的な魅力をお楽しみください。

内容量

1㎏（袋） 　  

主な原材料

十勝本別産光黒大豆、北海道産米、食塩

保管方法

冷蔵

賞味期限

180日　

発送方法

クール便

出荷目安

通常10日営業日以内に出荷します。