【常温】本別町キレイマメ「光黒豆2年熟成味噌」500g

日本一の豆どころ・十勝本別町ブランド大豆「キレイマメ」の光黒大豆を皮ごと使い、2年間じっくり長期熟成させた手造り天然醸造味噌です。生きた酵母と菌がそのまま楽しめる、甘い香りと濃厚で深いコクが特徴。常温保存でギフトにも最適です。

商品特徴

本別町産の光黒大豆を贅沢に皮ごと使用し、2年間じっくり長期熟成させた昔ながらの手造り醸造味噌です。豊かなコクと甘みが特徴で、2年の長期熟成発酵により甘い香りが立ち上る濃厚で深い味わいに仕上がっています。黒豆の皮ごと入っているため旨みが存分に引き出されています。

生きた酵母と菌がそのまま楽しめる味噌です。

こんな方におすすめ

• 本物の天然醸造味噌を毎日の食卓に取り入れたい方
• 北海道十勝本別町産ブランド大豆の味を試してみたい方
• 濃厚でコクのある黒豆味噌をお探しの方
• 常温保存できる味噌をギフトにしたい方

おすすめの食べ方

• お味噌汁　光黒大豆の旨みが溶け込んだ、風味豊かで深みのある一杯に
• 焼きおにぎり　おにぎりに塗って焼くだけ。甘い香りとコクが引き立ちます
• 肉みそ　ひき肉と混ぜるだけ。ご飯のお供やおつまみに最適です
• 豚汁　コクと甘みが具材の旨みを引き立てる、心温まる一杯に
• 田楽みそ　焼き魚・肉・野菜炒めに。黒豆の甘みが料理を一層深めます
• 火鍋・カキ土手鍋　濃厚な黒豆味噌が鍋のベースに

内容量

500g

主な原材料

十勝本別産光黒大豆、北海道産米、食塩 、酒精

賞味期限

製造日より180日

発送状態

常温

出荷目安

ご注文から通常10営業日以内に出荷します