渡部食品の甘口醤油　北海道十勝産音更大袖振大豆使用 500ml・1L

音更町が誇る「音更大袖振大豆」と北海道産「とよまさり」を使用した健康的でおいしい恵みをお届けするために素材選びから製造工程まで一切の妥協をしない「創業100年を誇る手造り納豆・味噌・醤油の老舗 渡部食品」の甘口醬油

甘口醤油　北海道十勝産音更大袖振大豆使用

音更大袖振丸大豆を使用した伝統製法の発酵食品です。小麦と塩を加え、一年間木桶の中で丁寧に発酵させています。発酵後、圧搾、低温殺菌、滓引きなどの工程を経て完成。音更大袖振大豆の栄養がたっぷり詰まったこの製品は、まろやかで優しい味わいが特徴です。
低温殺菌によって酵素が生きたまま保存されているため、常温での貯蔵中に再発酵する活力があります。この活発な酵素の働きをそのまま楽しめる発酵食品として、健康志向の方にもおすすめです。

甘口醤油は濃口醤油に糖類を加え、塩分濃度を低く仕上げたかけ醤油タイプです。そのまま納豆やお寿司の漬け汁として使えるほか、お蕎麦のつゆなどにも加工しやすい万能調味料です。
甘みと塩味の絶妙なバランスが、料理をさらに引き立てます。

エネルギー 80kcal　タンパク質 4.2g　脂質 0g　炭水化物 15.8g　食塩相当量 9.40ｇ（100gあたり）

保管方法

冷蔵

出荷目安

通常7日営業日以内に出荷します。

賞味期限

醤油：製造日から180日

発送方法

クール便