渡部食品 あまくちセット　(わたなべミニ納豆x5パック･生の味噌(麦入) １㎏･甘口醤油500ml)

セット内容：
わたなべミニ納豆40g入ｘ５パック（たれ・からし無）・生の味噌(麦入) １㎏・甘口醤油５００ml

音更町が誇る「音更大袖振大豆」と北海道産「とよまさり」を使用した健康的でおいしい恵みをお届けするために素材選びから製造工程まで一切の妥協をしない「創業100年を誇る手造り納豆・味噌・醤油の老舗 渡部食品」の納豆・生の味噌（麦入）・甘口醬油のこだわりセットです。

わたなべミニ納豆　40g入（たれ・からし無）　北海道産とよまさり大豆使用

納豆特有の芳醇な香りと、栄養豊富な大豆を使った粘り気の強い製品です。糸引きがしっかりとしており、柔らかな食感が特徴で、毎日の健康をサポートする美味しい納豆です。

お召し上がりの際にはお好みで醤油やポン酢などをかけて、シンプルに召し上がっていただけると素材の旨みを感じていただけます。

生の味噌(麦入) 1㎏　北海道産とよまさり大豆・北海道産小麦（ハルユタカ）使用

北海道産の大豆、米、小麦、塩を原材料に、2年以上の時間をかけて発酵させた天然醸造の味噌です。発酵・熟成の過程で、大豆や米由来のアミノ酸と糖が反応し、「メラノイジン」と呼ばれる抗酸化作用を持つ物質が生成されます。このメラノイジンが味噌の茶色い色の元となっており、その働きは多岐にわたり、日本人の健康にとって欠かせない存在です。

とよまさり大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、小麦（北海道産、ハルユタカ）、米(国産)、食塩

甘口醤油５００ml　十勝産音更大袖振大豆使用

音更大袖振丸大豆を使用した伝統製法の発酵食品です。小麦と塩を加え、一年間木桶の中で丁寧に発酵させています。発酵後、圧搾、低温殺菌、滓引きなどの工程を経て完成。音更大袖振大豆の栄養がたっぷり詰まったこの製品は、まろやかで優しい味わいが特徴です。
低温殺菌によって酵素が生きたまま保存されているため、常温での貯蔵中に再発酵する活力があります。この活発な酵素の働きをそのまま楽しめる発酵食品として、健康志向の方にもおすすめです。

甘口醤油は濃口醤油に糖類を加え、塩分濃度を低く仕上げたかけ醤油タイプです。そのまま納豆やお寿司の漬け汁として使えるほか、お蕎麦のつゆなどにも加工しやすい万能調味料です。
甘みと塩味の絶妙なバランスが、料理をさらに引き立てます。

エネルギー 80kcal　タンパク質 4.2g　脂質 0g　炭水化物 15.8g　食塩相当量 9.40ｇ（100gあたり）

保管方法

冷蔵

出荷目安

通常7日営業日以内に出荷します。

賞味期限

納豆：製造日から約7日
生の味噌・醤油：製造日から180日

発送方法

クール便

【お届けについての注意事項】
※納豆の消費期限は製造日より7日です（製造翌日に出荷します）。遠方・離島など配達日数を要する地域の方はご注意ください。