十勝本別産大豆・小麦の無添加「もろみ」甘辛おかず味噌 3瓶

醤油をつくる前の「もろみ」に米麹の甘みを加えた、甘辛のおかず味噌です。北海道十勝本別産大豆・十勝産小麦・北海道産米・食塩のみで作った無添加のおかず味噌で、ご飯のお供・野菜のディップ・鍋物・マヨネーズと和えて肉や魚にも合います。

商品特徴

「もろみ」とは、醤油を仕込む際に大豆・小麦・塩水を混ぜ合わせて発酵・熟成させた状態のことです。通常はこのもろみを搾って醤油にしますが、この商品は搾る前の「もろみ」の状態に米麹の甘みを加え、甘辛のおかず味噌として仕上げました。

北海道十勝本別産大豆・十勝産小麦・北海道産米・食塩のみで作った無添加のおかず味噌です。大豆と小麦の旨みに米麹の自然な甘みが加わり、後味がすっきりとした甘辛い味わいが特徴です。

こんな方におすすめ

• ご飯のお供になる甘辛おかず味噌をお探しの方
• 無添加・添加物ゼロの調味料にこだわる方
• 野菜スティック・豆腐のディップに使える味噌をお探しの方
• 北海道十勝本別産大豆使用の産地直送調味料をお探しの方
• ギフト・贈り物に本物の発酵調味料をお探しの方

おすすめの食べ方

• ご飯のお供　ホカホカのご飯にそのまま乗せるだけ。甘辛いもろみの味わいが食欲をそそります
• きゅうり・野菜スティック　そのまま野菜につけるだけ。甘辛い味噌がシャキシャキの野菜と絶妙に合います
• 豆腐に　冷ややっこに乗せるだけで本格的な一品に
• 鍋物　鍋の具材に絡めると甘辛いもろみの深いコクが広がります
• もろみマヨネーズ　マヨネーズと和えるだけで肉・魚・野菜炒めに使える万能ソースに
• おにぎりの具材　甘辛みそがご飯と絡んだやみつきおにぎりに

内容量

3瓶（120g×3）

主な原材料

十勝本別産大豆、十勝産小麦、北海道産米、食塩

保管方法

冷蔵

賞味期限

180日　

発送方法

クール便

出荷目安

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