油・ニンニク不使用の無添加「辛みそ」赤唐辛子×米味噌 3瓶（120g×3）

熟成無添加米味噌に赤唐辛子の辛みを加えた料理用味噌です。油・ニンニクを一切使用していないため、くどくなくあっさりとした甘辛味。コチュジャンの代わりにキムチ・ビビンバ・焼肉にも使えます。

商品特徴

十勝本別産大豆・北海道産米・食塩で仕込んだ熟成無添加米味噌に、赤唐辛子・砂糖・酒・酢を加えた料理用の辛みそです。油・ニンニクを一切使用していないため、くどくなくあっさりとした甘辛味が特徴です。

市販のコチュジャンとは異なり、米味噌ベースならではの旨みと甘みがしっかり感じられるため、クセになる味わいです。野菜炒め・鍋料理はもちろん、コチュジャンの代わりとして幅広い料理に活用できます。

こんな方におすすめ

• コチュジャンの代用品として使える無添加みそを探している方
• 油・ニンニク不使用のあっさりした辛味調味料をお探しの方
• 無添加・添加物ゼロの調味料にこだわる方
• キムチ・ビビンバ・焼肉のタレを手作りしたい方
• 辛い調味料が好きだがくどくないものを探している方

おすすめの食べ方

• 野菜炒め　赤唐辛子の辛みと味噌の甘みが絶妙にマッチ。シンプルながら深い味わいに
• 鍋のスープ　ピリッとした辛みと味噌のコクが一体となった食欲をそそるスープに。冬の寒い季節に特におすすめ
• キムチ漬け　コチュジャンの代わりに使うと、辛さの中にも味噌の深い旨みが加わった一味違う自家製キムチに
• ビビンバのタレ　赤唐辛子の辛みと味噌の甘みが絶妙に調和。ご飯との相性も抜群
• 焼肉のタレ　肉の旨みを引き立て、辛みと甘みのバランスが絶妙な味わいに
• モロキュー・ディップ　きゅうり・にんじんなどの野菜スティックに添えるだけ
• 豚肉・たらこ・チーズと　幅広い食材との相性が抜群。料理の可能性が広がります

内容量

3瓶（120g×3）

主な原材料

味噌（十勝本別産大豆、北海道産米、食塩）唐辛子、砂糖、酒、酢

保管方法

冷蔵

賞味期限

製造日より180日　

発送方法

クール便

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