2025年産 北海道本別町産オーガニック青大豆「大袖の舞」900g

JAS認証取得・無農薬・化学肥料不使用。枝豆のような豊かな香りと甘みが特徴の青大豆です。新豆の時期は特に香りが良く、甘みが際立ちます。

商品特徴

北海道十勝本別町産、オーガニックJAS認証を取得した青大豆「大袖の舞」です。無農薬・化学肥料不使用の有機栽培で育てられ、北海道本別町の寒暖差が生む濃厚な味わいが特徴。青大豆ならではの枝豆のような豊かな香りがあり、大豆の中でも甘みとコクが強く、シンプルな調理でも素材の味をしっかり楽しめます。

新豆の時期は特に香りが良く甘みが際立ちます。保存期間が長くなるにつれてコクが増し、煮豆や加工用にも適した味わいになります。

大袖の舞の特徴

• 無農薬・化学肥料不使用の有機栽培（オーガニックJAS認証取得）
• 北海道本別町の寒暖差が生む、濃厚な味わい
• 青大豆ならではの、枝豆のような豊かな香りが特徴
• 大豆の中では甘みとコクが強く、豆腐・豆乳・味噌などに最適
• シンプルな調理でも素材の味をしっかり楽しめます

こんな方におすすめ

• オーガニック・無農薬の食品を選びたい方
• 大豆本来の甘みや香りを楽しみたい方
• 豆腐・豆乳・味噌など手作りに挑戦したい方
• 健康を意識した食生活を送りたい方

おすすめの使い方

• 豆腐・豆乳　甘みとコクが活きた、風味豊かな仕上がりに
• 味噌　青大豆ならではの香りが加わった個性ある味噌に
• 煮豆　甘みが強くシンプルな調理でも素材の味が際立ちます
• 豆ごはん　枝豆のような香りがご飯になじみ、風味豊かに

ご使用前のご確認

あらかじめご了承ください。本商品は機械選別のみで、手選別は行っておりません。選別機では取り除ききれない割れ・虫食い・黒いシミのあるものや、ごくまれに異物が混入している場合がございます。ご使用前に必ずご確認ください。

内容量

900g

認証

オーガニックJAS認証・無農薬・化学肥料不使用

生産年

2025年

出荷目安

ご注文から通常7日以内に出荷します

大豆を使用したレシピ

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豆のもどし方

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