材料 ２〜３人分
Ａ金時豆（ゆで）…100g
合いびき肉…50g
玉ねぎ（みじん切り）…50g
おろしにんにく…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ１
Ｂトマト水煮缶（カットタイプ）…200g
ウスターソース…大さじ２
塩…小さじ1/3
チリパウダー…小さじ１
あればクミンパウダー…小さじ1/2
作り方
準備
乾燥時40ｇの金時豆を、一晩水に浸けて戻し、鍋で水からゆで、沸騰後弱火で50分程度下ゆでする。
乾燥豆のゆで方は→こちら
１ 耐熱ボウルにＡを入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）に２分かける。
２ Ｂを加えて混ぜ、ラップをしてさらに電子レンジに２分かける。
日本豆類協会