材料１～２人分
２７５kcal、たんぱく質：４．９ｇ、食物繊維： １．１ｇ、食塩相当量：０．４ｇ
小倉あん（缶詰） 大さじ２（５０ｇ）
ホットーケーキ（冷凍） ２枚
生クリーム カップ１／２
いちご・パパイア・キウイフルーツ 各適量
作り方
１） ホットケーキは、表示通りに加熱して温める。
２） 生クリームは六分立てにし、トッピング用に適量取り分ける。
残りの生クリームに小倉あんを加えて混ぜる。
３） ホットケーキに小倉あんクリームをはさんで器に盛り、取り分けた生クリームをのせる。
いちご、パパイヤ、キウイフルーツなど好みのフルーツをカットしてのせる。
▷乾燥豆の小豆なら１／２カップ用意し、袋の表示を参考に一度ゆでこぼしてから４倍の水でやわらかくゆで、同量の砂糖を加えてあんにしたものを使う。