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北海道十勝本別町産 小豆(エリモショウズ)

北海道十勝本別町産 小豆(エリモショウズ)

通常価格 ¥460
通常価格 セール価格 ¥460
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商品説明

北海道十勝本別町産の小豆(エリモショウズ)は、香り豊かで冷涼な北の大地で育まれ、その独特の環境が小豆に高いでんぷん質をもたらします。炊き上げるとホクホクとした食感と自然な甘みが広がり、他の小豆とは一線を画す品質を誇ります。

本別町産の小豆は、その栄養価の高さでも知られています。食物繊維、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれ、健康維持や美容に効果的です。さらに、小豆には抗酸化作用があり、体の調子を整えるのに役立ちます。

小豆は、古来より日本の伝統的な食文化に深く根付いています。赤色の小豆には魔除けやけがれを払う霊力があると信じられており、お正月や節句、御祝の日に縁起の良い食べ物として重宝されています。特に赤飯や和菓子の小豆餡に使われ、その美しい赤色と豊かな風味で多くの人々に愛されています。

ぜひ、北海道の自然が育んだこのエリモショウズ小豆を使って、特別な日の料理やデザートに取り入れてみてください。豊かな香りと甘みが、食卓を彩り、特別なひとときを演出します。お正月や節句にはもちろん、日常の料理にもぜひご利用ください。

お勧め料理

お赤飯や和菓子を中心に最中餡、お汁粉など、こしあんやつぶあんを使用した料理などさまざまな料理に取り入れることができます。

生産年

2023年度産

豆のもどし方

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