北海道十勝産　令和5年度　スズマル大豆　450g

商品説明

北海道十勝の豊かな土壌と澄んだ空気に育まれた「スズマル大豆」は、納豆用として特別に開発された小粒大豆です。寒さに強く、倒れにくい特性を持ち、安定した品質で栽培されています。

粒は小粒ながら整った形で揃い、外皮から胚芽部分まで色むらのない明るい黄色が特徴です。
美しい見た目と均一性から、納豆加工に最適とされています。

納豆に仕上げると、まろやかな香りと上品な風味、そして大豆本来の旨みと甘みが際立ちます。
お米と一緒に炊いて「豆ごはん」にしても素材の持つ豊かな味わいをお楽しみいただけます。

生産者紹介

帯広ケア・センター（北海道帯広市）

平成3年4月、精神保健法に基づく通所授産施設として開設
約6ヘクタールの農地を活用し、農耕・園芸作業や生産物の市内販売など、地域とつながる活動を続けています
日々の作業を通じて働く喜びを育みながら、生活相談や就労・自立支援にも力を入れ、地域の中で安心して暮らせる環境づくりを目指しています

障がいの有無に関わらず、誰もが地域の一員として活躍できる社会を目指し、福祉の枠を超えた多様な連携を大切にしています

合言葉は「できることから始めて…一歩前進しよう！」
地域とともに歩み、まっすぐに取り組む生産者です

保存方法

帯広ケア・センターで栽培している豆は、栽培期間中に農薬を使用していません（種子処理を除く）
そのため、害虫防止として出荷前に約1週間の冷凍処理を行っています。
ご購入後は高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵庫など冷暗所で保管してください。

出荷目安

本商品はより良い状態でお届けするため、出荷前に手作業で選別・磨きと冷凍処理（約1週間）を行っております。
そのため、ご注文からおよそ10営業日以内に出荷いたします。

内容量

450g 

生産年

令和5年度

豆のもどし方

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