北海道十勝産　白花豆　1kg

商品説明

北海道十勝産 白花豆

白花豆（しろはなまめ）は、インゲン豆の中でも特に大粒で、白く美しい外観をもつ品種です。
その名の通り、白い花を咲かせることから名付けられました。北海道・十勝地方は日本有数の白花豆の産地で、昼夜の寒暖差が大きい気候と肥沃な土壌が、風味豊かで大粒の豆を育んでいます。

煮ると皮がやわらかく、中はほっくりとした食感に仕上がり、ほんのり上品な甘みが広がります。
甘煮や和菓子の材料としてはもちろん、サラダや煮込み料理、洋菓子など幅広い料理にも。
見た目も美しく食卓を華やかに彩ります。

生産者紹介

帯広ケア・センター（北海道帯広市）

1991年（平成3年）に開設以来、地域に根ざした福祉施設として、
約6ヘクタールの農地を活用しながら農耕・園芸作業や生産物の販売など、さまざまな活動を続けています。

日々の作業を通じて働く喜びを育み、生活相談や就労・自立支援にも力を入れています。
障がいのある方も地域の一員としていきいきと暮らせるよう、地域や企業との連携を大切にしています。

合言葉は「できることから始めて…一歩前進しよう！」
まじめに、ていねいに、地域とともに歩む生産者です。

保存方法

帯広ケア・センターで栽培している豆は、種子処理および栽培期間中に農薬を使用していません。
そのため、害虫防止として出荷前に約1週間の冷凍処理を行っています。
ご購入後は高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵庫など冷暗所で保管してください。

出荷目安

本商品はより良い状態でお届けするため、出荷前に手作業で選別・磨きと冷凍処理（約1週間）を行っております。
そのため、ご注文からおよそ10営業日以内に出荷いたします。

内容量

1kg

生産年

2024年度

豆のもどし方

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